85-jähriges Bestehen: Der Ursprung der zeitlosen Vision von „schonendes, zügiges und vollständiges Melken“ und wie sie heute auf Milchviehbetriebe angewendet wird.
Seit den Anfängen ist BouMatic einer Reihe von Grundüberzeugungen treu geblieben, die auf der BouMatic-Melkphilosophie basieren: ein schonendes, zügiges und vollständiges Melken. Alle Entscheidungen, Maßnahmen und Entwicklungen basieren auf diesem Grundsatz, der in der Praxis zu zahlreichen konkreten Vorteilen für den Endverbraucher und die Kuh führt. Aber woher kommt diese Melkphilosophie und was bedeutet sie eigentlich?
Alles begann in den 1930er Jahren mit Lawrence Bouma, einem jungen Unternehmer und Molkereibesitzer, der seine Zeit zwischen einem Molkereizuliefergeschäft und dem Milchviehbetrieb seiner Familie in Ontario, Kalifornien, aufteilte. Mit dem Verstand eines Ingenieurs, den Fähigkeiten eines Maschinenbauers und einem scharfen Auge für das Milchgeschäft war Bouma bereit, einen bedeutenden Beitrag zur Branche zu leisten.
Von den 1930er Jahren bis 1954: Suche nach einer Lösung für die Mastitis verursachenden Geräte
In den 1930er Jahren kämpften viele Milcherzeuger mit Mastitis in ihren Herden. Da er selbst Milchbauer war, begann Bouma, die wiederkehrenden Probleme genauer zu untersuchen, und beschloss, dass es an der Zeit war, seine Gedanken und Ideen in die Tat umzusetzen. Bouma glaubte, dass die Ursache der Mastitis mit der Art und Weise zusammenhing, wie die Kuh gemolken wurde, und nicht nur mit Unsauberkeit und Bakterien. Er verkaufte seinen Milchviehbetrieb und schmiedete Pläne, wie er das Mastitis-Problem in den Griff bekommen könnte.
Er wurde auf die Arbeit und Forschung von Dan Noorlander aufmerksam, einem Dozenten für Veterinärwissenschaften an der Universität von Kalifornien in Davis. Dan Noorlander war selbst Viehzüchter in einem großen Milchviehbetrieb mit 500 Kühen in Kalifornien, der mit großen Mastitis-Problemen zu kämpfen hatte.
Dan Noorlander war bekannt für seine Erfindung des belüfteten Melkstücks, um die Verstopfung zu reduzieren! Er lehrte uns die Notwendigkeit eines ungehinderten Luft- und Milchflusses im gesamten Melksystem! Später entwickelte er den CMT-Test (California Mastitis Test), einen Schnelltest zum Nachweis subklinischer Mastitis bei einzelnen Tieren.
Als sich Dan Noorlander und Lawrence Bouma zusammentaten und gemeinsam forschten, kamen sie zu demselben Ergebnis. Mastitis wurde in erster Linie durch die Umgebung der Kühe verursacht, aber auch die Qualität der Melkanlage, ihre Einstellungen und die angewandten Verfahren spielten eine wichtige Rolle. Diese Ergebnisse legten den Grundstein für die weiteren Entwicklungen von Lawrence Bouma und seinem Unternehmen.
Erste Melkstücke mit Glasseiten
Bouma kam immer wieder mit innovativen Ideen, die bei der Bekämpfung von Mastitis halfen. Er entwickelte Milchsammelstücke mit Glasseiten. Damit konnte der Milcherzeuger sehen, wann die Kuh keine Milch mehr abgab, um den Melkvorgang zu beenden. Dadurch verkürzte sich die Zeit, in der das Euter gemolken wurde, und die Zitzen wurden weniger belastet.
Neuer Wechselpulsator, angepasst an die Kuh
Bouma glaubte, dass die Pulsation ein Faktor bei der Bekämpfung von Mastitis war. Er wusste, dass er einen Pulsator entwickeln konnte, der besser funktionierte, sanfter für die Kühe war und ihre Produktion steigerte. Er entwickelte einen neuen Pulsator, der der Kuh einen Moment der Ruhe ließ, damit sie ihre Milch ablassen konnte. Dieses neue Melkmuster würde die Milchproduktion der Kuh erhöhen. Als Milcherzeuger suchte er nach einer Möglichkeit, mehr Milch aus der Kuh herauszuholen und gleichzeitig den Komfort für die Kuh zu maximieren. Damit begann die Erfindung verschiedener Melkanlagen, die die Milchwirtschaft für immer verändern sollten. Eine höhere Produktion mit dieser Melkmethode bedeutete mehr Einkommen für den Melker. Diese Theorie des Melkens wurde zu einem Markenzeichen von Lawrence Bouma.
Eine weitere Belastung für das Euter war der ungleichmäßige Milchentzug an den Zitzen der Kuh. Die Zitzen der Kuh wurden nicht im gleichen Rhythmus ausgemolken. Die vorderen Zitzen waren schneller fertig gemolken als die hinteren Zitzen. Bouma erkannte die Notwendigkeit eines Pulsators, der mit einer unterschiedlichen Pulsation an den vorderen und hinteren Zitzen eingestellt werden konnte. Bouma experimentierte mit 2-3 Prototypen, bis er den „alternierenden Pulsator“ entwickelte, mit dem die Melkeinstellungen entsprechend der Physiologie der Kuh gesteuert werden konnten.
Bouma bat einen Freund, das Gerät an seinen Kühen auszuprobieren, und er war mit den Ergebnissen zufrieden. Er begann, den Pulsator zu vermarkten und ihn an andere Freunde zu verkaufen. Diese Erfindung revolutionierte die Milchwirtschaft, indem sie das BouMatic-Melkprinzip einführte: „Die Melkmaschine soll die verfügbare Milch dem Euter der Kuh schonend, zügig und vollständig entziehen.“ Dieses Prinzip ist nach wie vor das Herzstück eines jeden BouMatic-Produkts.
Massenproduktion ab 1956
Im Jahr 1956 begann Bouma mit der Massenproduktion seiner innovativen Geräte und nannte das Unternehmen BouMatic - eine Kombination aus „Bou“ aus seinem Nachnamen und „matic“ aus automatisch. BouMatic machte sich schnell einen Namen für die Herstellung von qualitativ hochwertigen und zuverlässigen Geräten und verkörperte Boumas Vision, die Milchwirtschaft zu verbessern.
Das Erbe fortsetzen
Bouma lehrte uns, dass wir die Ausrüstung an die Physiologie und das Verhalten der Kuh anpassen müssen, und die Pulsation bildet das Herzstück jeder Melkanlage. 85 Jahre später wird die neueste Generation des HiFlo-Pulsators immer noch in allen BouMatic-Melkanlagen eingesetzt, und alle Produkte der BouMatic-Gruppe spiegeln weiterhin sein Engagement für schonendes, effizientes Melken wider. So gelten beispielsweise die Milchsammelstücke FloStar MAX und Xtreme als führend in der Molkereiindustrie.
In den letzten 15 Jahren wurde das Portfolio von BouMatic um das automatische Melken erweitert. Der Gemini UP, die vierte Generation des BouMatic-Melkroboters, wurde nach dem Leitgedanken des schonenden, zügigen und vollständigen Melkens entwickelt.
Wir können feststellen, dass der Pioniergeist von Bouma bis heute anhält. BouMatic hält an den Leitprinzipien fest, die sich um die Gesundheit der Tiere, das Engagement für die wissenschaftliche Forschung und die Rentabilität des Milcherzeugers drehen, unabhängig davon, ob er einen kleinen Familienbetrieb, einen mittelgroßen gewerblichen Betrieb oder einen Industriebetrieb führt.
SCHONENDES, ZÜGIGES UND VOLLSTÄNDIGES MELKEN BEHERRSCHEN: WAS BEDEUTET DAS UND WIE WIRD ES IN EINEM MILCHVIEHBETRIEB HEUTE ANGEWENDET.
Alle Produkte der BouMatic Group spiegeln weiterhin die Verpflichtung zum schonenden, zügigen und vollständigen Melken wider. Das bedeutet, dass jedes Produkt nach den folgenden 3 Prinzipien entwickelt wird:
- SCHONEND - Die „Gesundheit“ der Melkmaschine wird zum grundlegenden Element. Das Melken muss unter den besten Bedingungen erfolgen, indem die Physiologie der Kühe, einschließlich der Zitzen, respektiert wird.
- ZÜGIG - Die natürliche Wirkung von Oxytocin wird optimiert, um die verfügbare Milch abzumelken. Dies erhöht den Milchfluss und verkürzt die Melkzeit. Das richtige Timing der Eutervorbereitung und des Ansetzens der Einheit verbessert den Milchfluss, indem der Milchabflussreflex genutzt wird, um die durchschnittliche Melkdauer zu reduzieren.
- VOLLSTÄNDIG - Die gesamte verfügbare Milch wird abgemolken, ohne die Zitzen zu beschädigen, und die Gesamtproduktion wird optimiert oder erhöht.
Ressourcen:
Boumatic.com
BouMatic University
Daniel Schwartzhoff – Thesis 20xx– “The leadership and legacy
of Lawrence Bouma”
Zu Ehren von Lawrence Bouma (1917-2017)